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A la carte

Küche Mo-Sa | 17:00-22:30

◊◊◊ SUPPEN ◊◊◊
RINDSBOUILLON
5,10
frittatenfleckerl | gemüse
KÜRBISCREMESUPPE
6,10
schmorkürbis | ahornsirup
◊◊◊ VORSPEISEN ◊◊◊
BEEF TATAR (80g | 120g)
13,10 | 15,10
senfsaatkaviar | zwiebelmarmelade| trüffelbutter| eigelbcreme
KNUSPRIGE LACHSMAKI
12,90
tempura | ingwer | wasabi mayonnaise | sojasauce
MOZZARELLA DI BUFALA
14,70
trüffelkartoffel –tomatensalat | paprika –confit | basilikum
◊◊◊ SALATE ◊◊◊
SOFIE’S SALAT
7,90
wiesenkräuter | papaya | avocado | granola
CEASAR SALAD
8,50
romanasalat | grana | croutons | crunchy bacon
TOPPINGS FÜR UNSERE SALATE / CURRY
filetspitzen +7,50 | ziegenkäse + 5,50 wildfang-garnele + 7,50 | hühnerstreifen + 5,50
◊◊◊ KLASSIKER ◊◊◊
SCHINKENFLECKERL
9,90 | 12,90
beinschinken | mozzarella | blattsalat
AUSGELÖSTES BACKHENDERL
16,90
buttermilch – zitrone | kartoffel – vogerlsalat | kernöl
WIENER SCHNITZEL
12,90 | 19,90
petersilerdäpfel | blattsalat
FILETSPITZEN
19,90
rote rüben ravioli| babymangold | jus
KALBSRAHMGULASCH
19,90
hausgemachte spätzle | sauerrahm | zitrone
◊◊◊ BURGER ◊◊◊
THE ROOM BURGER
14,90
100% rind | jungzwiebel|röstzwiebelcheddar| pommes
VEGGIE BURGER
13,90
beyond meat| jungzwiebel|röstzwiebelcheddar| pommes
ADD ON:
bacon + 1,00 | rucola-tomate + 1,50 süßkartoffel + 2,00 | double-cheese + 2,00
◊◊◊ SUPREME ◊◊◊
FLUSSKREBSTORTELLI
16,90
krustenbisque| schmorkürbis
REHBOLOGNESE
16,90
maltagliati | grana di padano
SEESAIBLING
18,90
kürbiscreme | kräutersaitling | cranberry
TUNA STEAK
21,90
wasabipüree | tempura-brokkolitomaten –koriandersalsa| teriyaki
◊◊◊ STEAKS ◊◊◊
inkl. standardbeilage & sauce ihrer wahl
RINDERFILET 150g | 250g
21,90 | 31,90
RIB EYE STEAK 200g | 300g
21,90| 28,90
CHATEAU BRIAND 500g
59,90
ADD-ON
a la rossini 7,00 | surf & turf 7,00
◊◊◊ VEGAN ◊◊◊
KÜRBIS & CO
10,90
kürbispüree | schmorkürbis |kürbiscremesuppe kräutersaitling | wilder brokkoli | ahornsirup
KOKOSCURRY
14,90
paprika | kräutersaitling | sellerie | mandel röstzwiebel | basmatireis
◊◊◊ BEILAGEN ◊◊◊
ROSMARINERDÄPFEL, GRILLGEMÜSE POMMES, ERDÄPFELPÜREE, BABYSPINAT, KAROTTENCREME, SCHMORGEMÜSE, BLATTSALAT
je 4,50
TRÜFFELPÜREE, SÜSSKARTOFFELPOMMES PARMESANTRÜFFELPOMMES
je 6,50
◊◊◊ SAUCEN ◊◊◊
TRÜFFELMAYO, HAUSGEMACHTES KETCHUPje 2,00BBQ SAUCE, TOMATEN-KORIANDER SALSASOUR CREAM
je 2,00
KLASSISCHER JUS, TRÜFFEL JUS, ZWETSCHKEN JUS, CAFÉ DE PARIS
je 2,50
◊◊◊ DESSERT ◊◊◊
CHEESECAKE
7,50
spekulatius| birnensorbet | basilikum
CHOCOLATE FUDGE BROWNIE
8,50
2erlei milch | himbeere
SOUS VIDE BIRNEvegan
7,50
zwetschke | tonka –kokos | muffin
KÄSE V. DER KÄSEREI JUMI
2,90 | 15,90
diverse sorten